CuisineCentraleBy Barranco PartnersMAPAQ Catégorie C1
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Goûtez la différence. Fabrication alimentaire B2B à Montréal, QC.

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  • 6763 St Andre St, Montreal, QC H2S 2L2
  • 514-665-0099 · Sans frais 877-333-9135
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Certifié MAPAQ Catégorie C1Location de cuisineEspace cuisine · Camions de cuisine de rue

Une cuisine de base pour votre camion de cuisine de rue.

Le service se fait dans le camion. Tout le reste — la préparation, l'entreposage au froid, la plonge, la réception des livraisons — demande une vraie cuisine. Réservez vos blocs dans notre cuisine commerciale de Montréal.

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Vous préférez qu'on produise pour vous? Voir la production à forfait →

Ce qui épuise un exploitant de camion

01

Préparer partout, sauf au bon endroit

Une cuisine empruntée un soir, une autre le lendemain : la qualité varie avec l'endroit et l'horaire.

02

Pas de place au froid

Marinades, garnitures et sauces se retrouvent dans trois frigos différents, sans garantie de place.

03

Le nettoyage qui s'éternise

Laver les contenants et l'équipement du camion sans plonge commerciale fait perdre des heures.

Ce que l'Espace cuisine vous apporte

  • Des blocs horaires récurrents réservés avant vos services
  • De l'entreposage sec, réfrigéré ou congelé sur place, en option
  • Une plonge et un espace de nettoyage commerciaux
  • Une installation conforme et entretenue, dans un bâtiment certifié MAPAQ
  • Accès à nos fournisseurs et à nos prix de volume

Ce que nous demandons à chaque locataire

  • Entreprise immatriculée au Québec (NEQ)
  • Permis MAPAQ à votre nom pour vos activités — nous vous guidons si c'est en cours
  • Formation en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ)
  • Assurance responsabilité civile d'au moins 2 M$ désignant Cuisine Centrale BP comme assuré additionnel
  • Déclaration des allergènes et respect des règles de la cuisine

Tarifs publiés plus bas, avec une estimation en ligne. Le prix final est confirmé dans votre soumission, après la visite.

Questions fréquentes

Est-ce que je peux stationner mon camion sur place ?
Parlez-nous de vos besoins de stationnement et de chargement dans votre demande. Nous vous confirmerons ce qui est possible lors de la visite.
Est-ce que la location répond aux règles de la ville pour les camions de cuisine de rue ?
Les exigences municipales et du MAPAQ dépendent de votre situation. Vérifiez-les auprès des autorités, puis demandez-nous quels documents nous pouvons vous fournir.
Faut-il mon propre permis MAPAQ ?
Oui. Chaque locataire exerce ses activités sous son propre permis. Si votre demande est en cours, indiquez-le : nous vous guidons.
Quels sont vos tarifs ?
Les tarifs sont sur soumission seulement, selon vos heures, vos plages et vos besoins d'entreposage.
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Parlez-nous de votre production.

Chaque demande est évaluée par notre équipe. Si votre projet est un bon fit, nous vous proposons une visite puis une soumission personnalisée.

Certifié MAPAQ Catégorie C1

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